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Panceta Ibérica Lavada Vacío 1.5kg aprox.
100109
7,10 €
Impuestos incluidos
REF: 100108 / 100821
Formado por la piel del cerdo y las capas que se encuentran bajo ésta, que son grasa y entreverado de carne ibérica.
Se procede a su salazón con sal gorda, una vez salada, se lava y seca en nuestras bodegas naturales.
USOS: Es un ingrediente ideal como condimento para pucheros tradicionales, pero, para los paladares más exigentes y amantes de lo antiguo, su consumo en crudo es la mejor manera de degustarla.
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Ingredientes: Panceta de cerdo iberica y sal.
INFORMACION NUTRICIONAL (valores medios por cada 100gr):
Valor energetico: 2776 kj / 661 k
Grasas 67,4
de las cuales saturadas 20,2
Hidratos de carbono 0,0
de los cuales azucares 0,0
Proteinas 13,5
Sal 4,8
- Fecha de consumo preferente
- 270 días desde la fecha de elaboración
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